Startsidan  ·   Instagram  ·   Twitter  ·   Tumblr

Rocky road

Skrivet:    ·  RECEPT
 
Har blivit massor med godis det senaste, i torsdags fixade jag och Becca knäck och mintkyssar, och i fredags gjorde jag rocky road. Verkar som att hela Tibro bakat det, fanns varken dumle eller färdigskalade pistagenötter kvar på Ica. Fick ta någon annan slags dumle och skala nötterna själv, men det blev ju lika bra ändå!
 
Man behöver:
600 g mörk blockchoklad
2 påsar dumle
2 nävar minimarshmallows
3 dl saltade jordnötter
1 dl pistagenötter
 
Blanda allt utom chokladen i en bunke, smält sen chokladen över vattenbad och rör ihop med resten av ingredienserna. Häll allt i en form, låt stelna i kylskåpet och skär sen i bitar.
 
Perfekta julgodiset, så gott!

Tips

Skrivet:    ·  RECEPT, TIPS
Måste bara dela med mig! Var sååå hungrig förut och man blir ju inte mätt på typ smörgås? Varm mat ska det vara👌🏼 så jag googlade lite och hamnade på någon flashbacksida för lata människor och hittade detta. 
How to do: koka pasta, blanda med en burk makrill i tomatsås, ät. Rev lite parmesan över också!
Vet ju att jag har iallafall minst en läsare som lever på makrill så tänkte att någon mer kan uppskatta detta lilla mästerverk ;)

Good morning sunshine

Skrivet:    ·  RECEPT, VARDAG
 
Började dagen med en promenad. Åkte med mamma till Häggetorp och gick hem därifrån! Var perfekta promenaden, tog typ 30 minuter och man går både på landet och lite i Tibro. Plus att man kan gå lite olika vägar och göra sträckan längre om man vill. Stannade på Ica på vägen och köpte med mig en påse minimarshmallows och några clementiner som fick bli min frukost tillsammans med lite varm choklad. Gjorde chokladen själv för en gångs skull också istället för latversionen med oboy. Är ju faktiskt inte så svårt och smakar mycket bättre!
 
Recept
2 tsk socker
1 tsk kakao
Mjölk
 
Blanda socker och kakao med liiite mölk i koppen (så att det inte blir klumpar), värm så mycket mjölk som behövs och blanda ner i socker/kakao-röran. Klart!
 
Världens lättaste, men jag glömmer alltid hur många teskedar man behöver så tänkte att om jag skriver det här slipper jag ringa mamma och fråga varje gång. ;)

Chiapudding

Skrivet:    ·  RECEPT, TIPS, VARDAG
Fixade ihop två chiapuddingar förut idag. Alltså, enklaste receptet någonsin och sjukt nyttigt. Chiafrön innehåller massor med bra saker (kalcium, omega3, C-vitamin), är bra för matsmältningen, ger energi och stärker hår och naglar!
How to do it: Blanda 3 msk chiafrön, 2 dl osötat mandelmjölk (sjukt äckligt att dricka som det är, tro mig -jag provade) och 1 krm vaniljsocker. Blanda i en burk och låt sen stelna i kylskåpet i några timmar.
En portion innehåller 110 kcal, för den som vill veta sånt.
 
Gjorde en till mig och en till mamma, eftersom hon är den  enda i familjen som vill prova mina coola grejer, så vi får se vad hon ger den för betyg imorgon! Själv tycker jag att det blev över förväntan, men lite mer vanilj hade inte skadat, hehe.

Student-cake pops

Skrivet:    ·  RECEPT, TIPS



Imorgon tar Frida studenten så idag har dagen bestått av städning och massor med förberedelser. Igår bakade jag cake pops som vi ska bjuda på och de blev sååå goda. Choklad inuti och vit choklad utanpå. Mums!
 
För ca 45 st (beror på hur stora man rullar dem)
Fyra paket Ballerina Kladdkaka
200 g Philadelphiaost
600 g vit choklad (hade räckt med lite mindre)
 
Mixa Ballerinakexen i en matberedare tills de blir smulor. Tillsätt sedan philadelphiaosten och mixa tills det blir till en mjuk deg (som man inte bör smaka på för då kan man inte sluta äta, hehe). Rulla degen till bollar i den storlek man vill ha, och ställ sedan in dem i kylen i ca 30 minuter.
Under tiden de står i kylen kan man klippa till grillpinnar till den längd man vill ha dem.
Sätt sedan in pinnarna i bollarna och doppa dem i chokladen. För att de ska skulle upp medan chokladen stelnade använde jag mig av oasis.
Ställ sedan in cake popsen i kylen tills de stelnat helt, och förvara dem sedan i en lufttät burk.
 
Lätt som en pläääääätt.
 
Hittade receptet här!
Sofia Johansson, 21. Tibro.

20 år. Nyss flyttat tillbaka till Sverige efter 1.5 år i USA så skriver väl mest för att hålla vännerna utomlands uppdaterade, haha. Min vardag i en småstad!

Follow on Bloglovin







Design